Krep Tarifi Nefis Yemek Tarifleri Çok Kolay Krep Tarifi Nefis Yemek Tarifleri
Related Articles
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Kanepe Krep Tarifi Nefis Yemek Tarifleri İçin Malzemeler
Krep hamuru için:
-
2 adet yumurta
-
1 su bardağı su
-
Yarım su bardağı süt
-
5 yemek kaşığı un
-
Yarım yemek kaşığı ayçiçeği yağı
-
Çeyrek çay kaşığı tuz
Krepleri pişirmek için:
-
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Krep kanepelerin iç harcı için:
-
150 gram somon füme
-
200 gram labne peyniri
-
4 dal maydanoz
-
8 adet frenk soğanı
-
Çeyrek çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
Kanepe Krep Tarifi Nefis Yemek Tariflerinin Pişirme Önerisi
Rulo olarak sardıktan sonra dilim dilim servis edeceğiniz krep kanepelerin iç harcında somon füme yerine damak zevkinize göre haşlanmış tavuk, jambon ya da konserve ton balığı da tercih edebilirsiniz.
Kanepe Krep Tarifi Nefis Yemek Tarifleri Nasıl Yapılır
-
Krep hamurunu hazırlamak için; yumurtaları derin bir karıştırma kabının içerisine alın. Az bir miktar ayçiçeği yağını, oda sıcaklığında su ve süt ekleyerek çırpın.
-
Elenmiş un ve tuz ilave ettiğiniz krep harcını pürüzsüz bir hal alana kadar bir mikser yardımıyla karıştırın.
-
Yanmaz yapışmaz tabanlı teflon tavayı, ayçiçeği yağıyla yağladıktan sonra yağın fazlasını kağıt havlu kullanarak alın.
-
Ocağa aldığınız ve kızdırdığınız tavanın içerisine bir kepçe kadar krep harcını boşaltın ve tavayı hızlıca hareket ettirerek krep hamurunun ince bir şekilde yayılmasını sağlayın.
-
Hamur yayıldıktan yaklaşık 1 dakika sonra renk alıp üzeri göz göz olmaya başlayan krepi, geniş bir spatula yardımıyla ters çevirerek diğer yüzünü de aynı şekilde pişirin.
-
Aralarda kağıt havluyla yağladığınız teflon tavanın içerisinde hazırladığınız krep harcı bitene kadar aynı işlemi uygulayarak tüm krepleri pişirin.
-
Servis tabağının içerisine aldığınız krepleri, soğumamaları için üst üste dizip üzerlerine bir kapak kapatarak bekletin.
-
Kreplerin iç dolgusunu hazırlamak için; maydanoz ve frenk soğanlarını ince ince kıyın. Küçük bir kabın içerisinde labne peyniri, kıyılmış yeşillikler ve taze çekilmiş tane karabiberi bir çatal yardımıyla karıştırın. Somon fümeyi yaprak şeklinde açın.
-
Tek tek mutfak tezgahının üstüne aldığınız kreplere öncelikle ince bir kat halinde labne peynirli harçtan sürün, somon füme dilimlerini yerleştirin ve rulo şeklinde sarın. Bu işlemi tüm kreplere uygulayın.
-
Peynirli ve somonlu iç harcıyla bir araya krep kanepeleri, halka halka dilimledikten sonra açılmaması için kürdan yardımıyla tutturup servis tabağına dizin. Artık, davet sofralarına yakışır nitelikte hazırladığınız kanepeleri servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
Kanepe Krep Tarifi Nefis Yemek Tariflerinin Servis Önerisi
Somon füme ve labne peyniri bulunan krepleri hazırladıktan sonra oda sıcaklığında, bekletmeden servis edin. İsteğe göre frenk soğanlarıyla süsleyebilirsiniz.
