Krep Tarifi Nefis Yemek Tarifleri Çok Kolay Krep Tarifi Nefis Yemek Tarifleri
Related Articles
KAÇ KİŞİLİK
8 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Etli Krep Nefis Yemek Tarifleri İçin Malzemeler
Krep için:
-
1 su bardağı süt
-
1 su bardağı su
-
2 adet yumurta
-
2 su bardağı un
-
1 çay kaşığı tuz
Pişirmek için:
-
Yarım su bardağı sıvı yağ
İç harcı için:
-
1 adet soğan
-
250 gram dana kuşbaşı eti
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 adet kapya biber
-
2 adet çarliston biber
-
2 adet domates
-
7 adet mantar
-
1 çay kaşığı kekik
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 çay kaşığı pul biber
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 su bardağı kaynar su
Etli Krep Nefis Yemek Tariflerinin Püf Noktası
Arzuya göre içerisinde sevdiğiniz herhangi bir mantar çeşidini kullanabilirsiniz.
Etli Krep Nefis Yemek Tarifleri Nasıl Yapılır
-
Düdüklü tencereyi ocağın üzerine koyun ve altını açın, tencere ısındıktan sonra içine etleri atın. Normal bir kapakla kapatın ve etler suyunu salıp tekrar çekene kadar bu şekilde ara ara kavurun.
-
Mantarları doğrayın ve suyunu çekmiş olan etlere ekleyin. Biraz kavurduktan sonra ince ince doğradığınız kuru soğanı, biberleri ve yağını da ekleyin ve biberler yumuşayana dek kavurun.
-
Domateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Biberler iyice yumuşayınca domatesleri ekleyin. Ardından baharatlarını ve 1 su bardağı kaynar suyu da ilave edip karıştırın. Karıştırdıktan sonra düdüklü tencereyi kapatın.
-
Düdük öttükten sonra altını kısın ve bu şekilde yaklaşık 20 dakika boyunca kısık ateşte pişmeye bırakın.
-
Etler pişerken bir yandan krepi hazırlayın. Krep için gerekli olan tüm malzemeleri bir kabın içerisinde güzelce çırpın. Boza kıvamında bir karışım elde edene dek çırpmaya devam edin.
-
Bir tavanın içerisine her seferinde 1 tatlı kaşığı kadar sıvı yağ alın ve hazırladığınız krep karışımından bir kepçe dökün. Alt- üst çevirerek her iki tarafını da iyice pişirin.
-
Bu işlemi, krep hamurunun tamamı bitene kadar tekrarlayın. Sonunda 8 tane krep elde etmeniz gerekiyor.
-
Kreplerden birisini servis tabağına koyun. Tam ortasına, pişirmiş olduğunuz etli harçtan yaklaşık 2 yemek kaşığı kadar koyun ve krepi bohça şeklinde kapatıp tersine çevirin.
-
Üstüne arzu ederseniz hazırladığınız sostan gezdirin, maydanozla süsleyin ve sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!
Etli Krep Nefis Yemek Tariflerinin Servis Önerisi
Üzerine domates sosu ekleyerek de servis edebilirsiniz.
