Krep Tarifi Nefis Yemek Tarifleri Çok Kolay Krep Tarifi Nefis Yemek Tarifleri
Related Articles
KAÇ KİŞİLİK
7 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Tavuklu Krep Tarifi Nefis Yemek Tarifleri İçin Malzemeler
-
1 büyük tavuk göğsü
-
1 adet kırmızı dolmalık biber
-
1 adet sarı dolmalık biber
-
2 adet yeşil dolmalık biber
-
1 büyük soğan
-
1/2 paket krema
-
1/2 çay kaşığı Muskat cevizi rendesi
-
1/2 çay kaşığı tuz
-
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Krep için:
-
1 su bardağı un
-
1 su bardağı süt
-
1 adet yumurta
-
1/2 çay kaşığı şeker
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Tavuklu Krep Tarifi Nefis Yemek Tariflerinin Püf Noktası
Krep hamuru yaparken unu eleyerek kullanmayı unutmayın.
Tavuklu Krep Tarifi Nefis Yemek Tariflerinin Pişirme Önerisi
Tavukların kurumaması için ateşi kısmayın ve her tarafı beyazlayınca sotelemeyi bırakıp diğer malzemeleri ilave edin.
Tavuklu Krep Tarifi Nefis Yemek Tarifleri Nasıl Yapılır
-
Krep malzemelerini bir kaba alıp homojen bir görünüm elde edene kadar çırpın.
-
Tavanın içerisine yağı alıp her yanına bulaşmasını sağlayın ve fazlasını kenara alın.
-
Tava iyice kızdıktan sonra krep harcından, 1 kepçeden 1 parmak daha az alarak tavanın içerisine dökün. Tavanın sapından tutup oynatmak suretiyle harcın, tavanın tabanında yayılmasını sağlayın.
-
Her iki yüzünü de orta ateşte ikişer dakika pişirdikten sonra bir kenara alın. Krep hamurunun tamamı bitene kadar aynı işlemi tekrar edin.
-
Krepler pişerken bir yandan da soğanı piyazlık olacak şekilde doğrayın. Biberleri uzun uzun doğradıktan sonra soğanları, 1 yemek kaşığı sıvıyağ ile 2 dakika kadar soteleyin, ardından biberleri de ilave edip 3 dakika daha soteleyip kenara alın.
-
Tavukları bir parmak kalınlığında uzun uzun doğrayın.
-
Biberleri pişirdiğiniz tavayı güzelce ısıtın, içerisine 1 yemek kaşığı sıvıyağı koyup unu da iyice kızdırın. Çok kızgın olan tavaya tavukları atın, altını hiç kısmadan hızlı hızlı soteleyin.
-
Tavukların dış yüzeyi pişmiş gözüktüğü an, biber – soğan karışımını ilave edin ve hızlı hızlı sotelemeye devam edin.
-
Bir dakika kadar sonra kremayı ve Muskat cevizini ilave edin.
-
Krema tıkırdamaya başlayınca tuzu da ilave edip ateşten alın.
-
Her krepin içerisine eşit miktarda bölüştürerek tavuklu harçtan koyun. Kreplerin altından ve üstünden katladıktan sonra dürüm yapın.
-
Eğer krepleriniz soğuduysa bir miktar tereyağı gezdirilmiş tavada alt üst etmek suretiyle hem krepleri ısıtabilir hem de azıcık kızartmış olursunuz.
Tavuklu Krep Tarifinin Servis Önerisi
Eğer arzu ederseniz krepleri bir fırın kabına dizip üzerine beşamel sos ve rende peynir gezdirerek, 180 derecede 15 dakika pişirebilirsiniz.
