Home / Krep Tarifi Nefis Yemek Tarifleri / Lazanya Krep Tarifi Nefis Yemek Tarifleri

Lazanya Krep Tarifi Nefis Yemek Tarifleri

Lazanya sevenleri şöyle alalım! Bu seferki tarifimizde, artan krepleri değerlendirmeye karar verdik ve karşınızda: Lazanya Krep Tarifi Nefis Yemek Tarifleri! Kreplerin porsiyonunu, pişireceğimiz kalıba uygun şekilde ayarlıyor, nefis kıymalı domatesli harç ve beşamel sosla bir araya getiriyoruz. Fırının kapağını kapatmadan son dokunuşu, rendelenmiş kaşar peyniri eşliğinde yapmayı da ihmal etmiyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Lazanya Krep Tarifi Nefis Yemek Tarifleri İçin Malzemeler

Krep Hamuru İçin:

  • 2 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Kıymalı İç Harç İçin:

  • 250 gram dana kıyma
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 4 adet arpacık soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 diş sarımsak
  • 100 gram kaşar peyniri

Beşamel Sos İçin:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tutam Muskat cevizi rendesi

Lazanya Krep Tarifi Nefis Yemek Tariflerinin Püf Noktası

Krepleri olabildiğince ince yapmak lazanyanızın daha lezzetli olmasına katkı sağlar.

Lazanya Krep Tarifi Nefis Yemek Tarifleri Nasıl Yapılır

Krep Hamurunun Hazırlanışı:

  1. Yumurta, süt ve zeytinyağı bir kabın içinde karıştırılır. Unu ve diğer malzemeleri ekleyin ve çırpma teliyle çırpın.
  2. Harç pürüzsüz bir kıvama gelince hamuru buzdolabında 30 dakika boyunca dinlendirin.
  3. Dinlenen hamuru ısınmış ve hafif yağlanmış krep tavasının içerisinde pişirin.

Beşamel Sosun Hazırlanışı İçin:

  1. Tereyağını eritin ve unu bir güzel kavurun.
  2. Çırpma teliyle çırparak sütü ekleyin. Baharatları da ekleyin ve çırparak kıvam aldırın.
  3. Kıvamına gelince ocağın üzerinden alın ve dinlendirin.

Kıymalı İç Harcın Hazırlanışı:

  • Tereyağını eritin, ince doğranmış arpacık soğanları ve sarımsakları güzelce soteleyin.
  • Kıymayı ekleyin ve suyunu salıp geri çekinceye kadar pişirin.
  • Tuz, karabiber, domates salçası ve domates rendesini ekleyin.
  • İsterseniz yarım bardak sıcak suyla harcınızı hafifçe sulandırın.
  • Pişen harcı ocağın üzerinden alın.
  • Fırını 170 derece sıcaklığa ayarlayın.
  • Sıcaklığa dayanıklı cam kabın tabanını 2-3 kaşık beşamel sosla ıslatın.
  • Krepleri kaba uygun bir şekilde kesin ve beşamel sosun üzerine krepi yerleştirin.
  • Hazırladığınız kıymalı harcı bolca yerleştirin ve üzerine beşamel sos ekleyip kapatın. Kapattığınız krepin üzerine beşamel sos ve kaşar peynirini ekleyin.
  • Peynirler eriyene dek pişirin ve afiyetle servis edin.
  • Şimdiden afiyet olsun!

Lazanya Krep Tarifi Nefis Yemek Tariflerinin Servis Önerisi

Taze fesleğen veya maydanoz yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.

About iga

Check Also

Üç Peynirli Krep Pasta Tarifi

Kahvaltının mutlulukla bir alakasının olduğunu düşünüyor ve hepimiz kahvaltı sofralarına bayılıyoruz. Bazen kahvaltılık sofrayı akşam …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Recent Comments

Gösterilecek yorum yok.