KAÇ KİŞİLİK
2 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
5 dakika
Ton Balıklı Krep Dürüm Tarifi İçin Malzemeler
Krep İçin:
-
1,5 su bardağı un
-
3/4 su bardağı süt
-
1/2 su bardağı su
-
1 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
2 adet yumurta
İç Harcı İçin:
-
4 yemek kaşığı ton balığı
-
3 yemek kaşığı mayonez
-
1 adet kırmızı soğan
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
-
4-5 adet marul yaprağı
Ton Balıklı Krep Dürüm Tarifinin Püf Noktası
Krep hamurunu hazırlarken eğer topaklanma olursa blender kullanarak pürüzsüzleştirebilirsiniz.
Ton Balıklı Krep Dürüm Tarifinin Pişirme Önerisi
İsterseniz krep dürümlerinizi hazırladıktan sonra hafif ısıtarak servis edebilirsiniz.
Ton Balıklı Krep Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır
Kreplerin Hazırlanışı:
- Yumurtaları kırın, kırdığınız yumurtaları süt ve suyla beraber çırparak karıştırın.
- Kuru malzemeleri 2 – 3 kerede sıvı karışıma ekleyin.
- Çırpma teli kullanarak hamura pürüzsüz bir kıvam verin.
- Krepleri pişireceğiniz tavayı ısıtın ve zeytinyağıyla biraz yağlayıp pişirmeye hazır hale getirin.
- Kepçe kullanarak malzemeyi tavaya dökün ve tavayı çevirerek hamuru yayın.
- Krepleri piştikten sonra sıcak kalması için üst üste dizin.
İç Harcının Hazırlanışı:
- Ton balığının fazla yağını süzün ve bir kabın içerisine alın.
- Mayonezi, halka halka doğranmış kırmızı soğanı, iri iri doğranmış marul yapraklarını ve baharatları ilave edip harcı karıştırın.
- Pişen kreplerin yarısına hazırladığınız harcı yaydırın ve yuvarlamak suretiyle krep dürümünüzü hazırlayın. Artık dürümünüz afiyetle yenmeye ve sevdiklerinizle paylaşılmaya hazır!
- Şimdiden ellerinize sağlık!