KAÇ KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Üç Peynirli Krep Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Krep harcı için:
-
2 adet yumurta
-
2 su bardağı un
-
1 su bardağı su
-
1,5 su bardağı süt
-
1 çay kaşığı tuz
-
2 yemek kaşığı sıvı yağ
-
1/2 su bardağı dereotu
-
1/2 su bardağı taze nane
-
1/2 demet taze soğan
Ara katları için:
-
400 gram Çedar peyniri
-
400 gram kaşar peyniri
-
4 adet mozzarella peyniri
Üzeri için:
-
1/2 paket Frenk soğanı
Üç Peynirli Krep Pasta Tarifi Nasıl Yapılır
- Bir kasenin içinde un, süt ve suyu topak kalmayana kadar iyice çırpın.
- Yumurta, kıyılmış dereotu, taze nane ve taze soğanları ilave ettikten sonra iyice karıştırın.
- Yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın ve sıvı yağı ilave ettikten sonra 1 kepçe krep harcını ekleyin.
- Alt kısmı piştikten sonra arkasını çevirin ve 2-3 dakika daha pişirip ocağın üzerinden alın.
- Tüm krepleri pişirdikten sonra bir fırın tepsisinin içinde pişirme kağıdı serin ve 1 adet krepi kağıdın üzerine serin.
- Sırasıyla krep, Çedar peyniri, krep, kaşar peyniri, krep ve dilimlenmiş mozzarella olacak şekilde dizin. Son krep koyulduktan sonra en üst kata bütün peynir çeşitlerinden dizin.
- 180 derece sıcaklığa ayarlanmış fırının içinde peynirler eriyene kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Piştikten sonra isteğe göre sade olarak ya da üzerine Frenk soğanı serpiştirerek servis edin.
- Şimdiden afiyet olsun!
Üç Peynirli Krep Pasta Tarifinin Servis Önerisi
Servis etmeden önce üzerine Frenk soğanı serpebilirsiniz.